История Скидельской бройлерной птицефабрики начинается в далеком 1982 году.
30 декабря 1982 года был подписан акт о приемке в эксплуатацию первой очереди фабрики мощностью 2 миллиона бройлеров в год.
Построено: 11 птичников (3 из которых были предназначены для родительского стада, 2 – для ремонтного молодняка, 6 для выращивания бройлеров), инкубатор, убойный цех, столовая, котельная, объекты водо- и электроснабжения, канализация, очистные сооружения.
Вторая очередь Скидельской бройлерной птицефабрики введена в строй в конце 1983 года.
Построено: 3 блока птичника родительского стада, 1 блок для ремонтного молодняка, 4 блока для выращивания бройлеров, склад комбикормов, гараж с профилакторием на 60 машин, заправочный пункт, введены в эксплуатацию 40-ка и 32-х квартирные жилые дома по ул. Ленина, заложен фундамент под детсад-ясли на 140 мест.
Итоги 1983 года: было произведено 1550 тонн мяса в живом весе при плане 520 тонн, сохранность птицы составила 96,5 процентов, при задании 95 процентов, валовой сбор яиц при плане 400 тыс. штук составил 1030 тыс. штук, план был перевыполнен на 263 процента. Не отставал и инкубатор – показатель выхода цыплят. Было заложено 145 тыс. штук яиц.
ИСТОРИЯ В ЦИФРАХ:
1993 - введен колбасный цех (ныне мясоперерабатывающий).
1998 - создан РУСПП «Племптицерепродуктор Юбилейный» (объединил Скидельскую фабрику и Племптицерепродуктор «Юбилейный» в д. Свислочь, работающий с 1973). Цех родстада вынесен в Свислочь (19 птичников павильонного типа).
2005 - создан филиал «Скидельская птицефабрика» путем присоединения к ОАО «Гроднохлебопродукт» (Указ №280 от 14.06.2004). На момент покупки: убытки 7 лет, долги 15,6 млрд руб., 487 чел., зарплата 295 тыс., мяса 2,1 тыс. т, яиц 1,9 млн шт.
2006 - переломный год: удвоен объем продукции.
2007 - реконструкция 11 моноблоков, 18 птичников + 5 новых птичников; газификация; 2 санпропускника; дизельные электростанции; инкубаторий на 13 млн яиц/год; новые очистные в Свислочи. Внедрена система менеджмента качества СТБ ИСИ 9001-2001 (подтверждена в 2010 как СТБ ИСО 9001-2009).
2008 - построен новый цех убоя и переработки с воздушно-капельным охлаждением (оборудование Германия, Швейцария). Мощность 4,5 тыс. голов/час. К 2008 году: мяса 20 тыс. т/год, яиц 14,4 млн шт.
2009 - цех убоя аттестован Россельхознадзором (экспорт в РФ). Май-июнь: реконструирован мясоперерабатывающий цех. Построен 12-квартирный дом в аг. Свислочь.
2010 - цех переработки отходов (17 т мясокостной муки + 3 т жира/сутки). Производственная лаборатория.
2011 - внедрена система НАССР (СТБ 1470-2004). Получен эко-сертификат СТБ ИСО 14001-2005.
2012 - новая площадка в отд. Стрельцы: 18 птичников по 83 000 голов (клеточное оборудование Германия). Вся инфраструктура (санпропускник, ветлаборатория, очистные). Повторная аккредитация лаборатории по ИСО/МЭК 17025.
2013 - реконструкция отд. Волковыск под рем. молодняк (3 птичника, ТП, очистные). Начата реконструкция цеха убоя с 4,5 до 9 тыс. бройлеров/час.
2014 - в Волковыске: +2 птичника, водоподготовка, котельная. Октябрь: первый пусковой комплекс цеха убоя на 9 тыс./час (камеры хранения: +500 т мороженого, реконструкция 2 камер по 40 т). Модернизация котельной в Скиделе.
2015 - в Волковыске: +1 птичник, реконструкция санпропускника.
2016 - введены санпропускник и дезбарьер в Волковыске.
2022 - приобретен автомат удаления клаки в цехе убоя.
2024 - введен Техрегламент №51 ЕАЭС. Установлен весовой комплекс с маркировкой нетто на каждую тушку; капремонт ВКО; автоматизация склада (штрихкодирование). Косметический ремонт санубоя, капремонт склада масел, ремонт дорог, вело- и автостоянка на 40 мест.
2025 - запущена новая торговая сеть «Аккуратник»: 14 мая открыт первый магазин в Слониме (ТЦ «Берег»), реконструкция магазина «Триумф» под «Аккуратник». Реконструкция памятника на кладбище д. Стрельцы-2.
